A hummusz az nem hamasz

1 egység csicseriborsó + 4 egység víz + 1 kávéskanál szódabikarbóna + 12 óra várakozás, leöntjük a vizet, majd 1 egység víz és sok-sok főzés, ha puha mehet a turmixba, majd 1/2 egység tahina (szezám krém), fokhagyma, só, víz és megint turmixba vele. (tovább…)

július 12, 2009. Címkék: hamasz, hummus, kóser, kóseráj. Kategorizálatlan. Hozzászólás.